Galleryfang.com

Marcell · Posted: Fri Jan 29, 2010 3:38 pm Post subject:

Wah, dulu waktu kecil mama saya paling suka masak bubur babi.
Bahannya dengan kaki dan kepala babi kecil panggang (siotiji).
Wah, enak sekali itu. Rasanya benar2 luarrrrr biasa.

Sudah lama tidak makan bubur siotiji.

Janice · Posted: Wed Feb 03, 2010 2:27 pm Post subject:

Ah, bubur siotiji.
Mama saya paling ahli masak bubur siotiji.
Babi kecil panggang memang paling enak dimasak bubur ya.
Rasa tulangnya meresap ke buburnya.
Enak sekali.

Marcell · Posted: Fri Feb 05, 2010 9:54 am Post subject:

Kemarin menu dinner kita:

Sambal goreng terong.
Ikan tenggiri goreng.
Telur dadar kepiting.

Saking enaknya, tidak sempat foto sudah habis. Hahaha.

Marcell · Posted: Mon Feb 08, 2010 9:40 pm Post subject:

Homemade cooking kita akhir2 ini:

Nasi goreng babi asap dan sosis kanzler:

Bubur abon babi dan telur dadar:

Sup jagung bayam tahu bakso:

Janice · Posted: Wed Feb 10, 2010 8:22 pm Post subject:

Babi asap? Bagaimana cara bikinnya?

Thomas · Posted: Wed Feb 17, 2010 9:05 pm Post subject:

Babi asap: daging babi dipotong2, lalu ditaruh dalam ruang pengasap selama semalam. Besok pagi sudah jadi daging asap yang awet secara natural, tidak perlu pengawet.

Marcell · Posted: Sat Feb 20, 2010 8:42 pm Post subject:

Kalau baca di internet, rasa daging asap tergantung dari jenis kayu yang dibakar. Hmm ... Saya di kulkas punya stock babi asap bikinan Titiles Bali. Rasanya sih enak banget. Hahaha.

Janice · Posted: Wed Feb 24, 2010 1:16 pm Post subject:

Titiles bali juga ada cabang di surabaya. Saya paling suka babi asap dan lidah sapi asap. Enak sekali... jadi ingat dulu musti ke bali kalo mau beli produk Titiles....

Wiyono · Senior Contributor Joined: 31 Mar 2009 Posts: 349

Terakhir ke Singapore beli Gourmet Bakwa di Bee Cheng Hiang.
Basically bacon yang di barbercue gaya Asia. Enak dan garing karena ada sedikit skin dan fat layernya.